2013年10月03日    罗伦 每日经济新闻      
推荐学习: 千秋邈矣独留我,百战归来再读书!清华大学经济管理学院韩秀云教授任首席导师。韩教授在宏观经济分析、西方经济学、金融以及产业经济趋势研究等方面建树颇丰,今天将带领同学们领会经济发展趋势,分析产业的变革方 清大EMBA总裁实战课程,欢迎聆听>>

自4年前如家在美国纳斯达克上市后,经济型连锁酒店模式就一直受到资本的热捧。虽然“投资过热”的紧箍咒一直不曾摘掉,但国内经济型酒店行业却从未停止升温。

记者日前从中国酒店行业门户网站了解到,在世博会的带动下,如家、7天、尚客优等连锁酒店第二季度盈利同比增长了135%以上,入住率普遍超过90%。

在良好的市场预期下,各大品牌经济型酒店正以平均每月开店10家左右的速度在发展。同时,诸如“加盟店并不盈利”、“品牌经济型酒店发展模式畸形”的声音也开始传出。

开业三年回本仍遥遥无期

“不要说是在市中心区域,哪怕是稍微远一点的地区,除非提前一个多星期订房,不然根本没有房间,而且房价也涨了好多。”在上海南站附近某旅馆门口,拖着行李的戈先生被告知酒店“房间已满”,只能选择投奔在上海浦东工作的姐姐。

戈先生的“落魄”折射的是世博期间上海各大经济型酒店的火爆。

“因为世博会,各类房间普遍上涨了80 ̄100元不等,这几个月每月利润都达三四十万元。”沪上经营某品牌经济型酒店的加盟商张先生告诉记者。

但即便如此,回想2007年出手700万元加盟某品牌经济型酒店的做法,张先生现在却一点也不庆幸。“正因为世博会,我们对酒店进行了扩建,总投入从700万元扩大到了900万元。但事实上,光是酒店经营这一块,这几年来根本没有盈利。”

张先生的直营店坐落在上海远郊的松江区,酒店共计客房149间。2007年7月该店正式开业以来,3年间盈利的也就是世博会的几个月,“平时只能大概保持收支平衡”。

据张先生介绍,品牌酒店加盟成本一般包括两大块:一为固定品牌加盟费,一般在20万 ̄30万元间,个别品牌可达40万元;二为各加盟商每年上缴的管理费或浮动的品牌费。如张先生加盟的品牌,按照酒店每间房每年1000元的标准收取。品牌输出方收取的固定费率与酒店实际的经营业绩无关,即便酒店经营不盈利,张先生每年还是要给品牌方15万元。

谈及酒店是否回本,何时可以产生利润时,张先生笑称:“还真不知道,回不了本。好在当时自己买下了物业,房产增值弥补了酒店经营的不足。但要是有人愿意接盘,我倒是很愿意出手。”

疯狂扩张背后的圈地竞争

“收益不多很可能和位置、本身条件很相关,但要看到还有很多收益不错的加盟者。”艺龙网网站总监邓熔告诉《每日经济新闻》记者。

邓熔同时表示:“加盟就是圈地,比的是谁能更快更多地圈到好地。”正如邓熔所述,能吸引多少加盟商,几乎成了酒店品牌能否实现扩张计划的关键。

自2009年开始,各大酒店品牌都纷纷宣布增加加盟店的比重。从1000家跃升至2008年底的3000多家——从2006年开始,经济型酒店经历了一个连续3年的高速发展。截至2009年底,上海经济型酒店已开业534家,房间数达65713间。

到了2010年,经济型酒店行业也没有停下扩张的步伐。7天连锁酒店集团计划新开酒店数量为170 ̄200家,汉庭计划新开180 ̄200家酒店,锦江之星在年内的签约酒店将达600家……

与此同时,加盟店很可能脱离品牌商的掌控,几百甚至上千家门店瓜分市场各自为营的恶性竞争,单店都只为自己眼前利益考虑,品牌形象、整体价格策略被置若罔闻等行业疑虑也浮出了水面。

对此,邓熔表示:“我觉得这些问题都不是战略问题,而是管理问题。加盟模式本身无可厚非,关键在于管理者是否具备控制能力。”

注:本站文章转载自网络,用于交流学习,如有侵权,请告知,我们将立刻删除。Email:271916126@qq.com
随机读管理故事:《狮子怎么管理狼?》
有一天,狮子让一只豹子管理10只狼,并给他们分发食物。豹子领到肉之后,把肉平均分成了11份,自己要了一份,其他给了10只狼。这10只狼都感觉自己分的少,合起伙来跟豹子唱对台戏。虽然一只狼打不过豹子,但10只狼豹子却没法应付了。豹子灰溜溜的找狮子辞职。狮子说:今后,看我的。
第二天,狮子把肉分成了11份,大小不一,自己先挑了最大的一份,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论怎么分这些肉。为了争夺到大点的肉块,狼群沸腾了,恶狠狠的互相攻击,全然不顾自己连平均的那点肉都没拿到。豹子钦佩的问狮子,这是什么办法?狮子微微一笑,听说过人类的绩效工资吗?……
第三天,狮子依然把肉分成11块,自己却挑走了2块,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些肉怎么分。10只狼看了看9块肉,飞快的抢夺起来,一口肉,一口曾经的同伴,直到最后留下一只弱小的狼倒在地上奄奄一息。豹子钦佩的问狮子,这是什么办法?狮子微微一笑,听说过末位淘汰法吗?……
第四天,狮子把肉分成2块,自己却挑走了1块,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些肉怎么分。群狼争夺起来,最后一只最强壮的狼打败所有狼,大摇大摆的开始享用它的战利品。狼吃饱以后才允许其它狼再来吃,这些狼都成了它的小弟,恭敬的服从它的管理,按照顺序来享用它的残羹。从此,狮子只需管理一只狼,只需分配给它食物,不必为其它的狼再操心了。豹子钦佩的问狮子,这是什么办法?狮子微微一笑,听说过竞争上岗吗?……
第五天,狮子把肉分成5份,自己拿了3份,然后把1份分成9小份,对狼们说:每个都领一小份,我考察你们,最后决定最优秀的可以额外获得那份最大的。然后狼群们迅速拿了各自的那块,各自考虑了一番,有些狼拿出来了自己那份的一部分来给狮子,有只狼把全部都上交给了狮子,却换回来的优秀员工奖励——那块大肉。狮子得到了全部80%的肉。豹子佩服得五体投地,问狮子这是什么计策?狮子微微一笑,听说过官场规则吗?
第六天,狮子把肉全占了,然后让狼去吃草。因为之前的竞争,狼群已经无力再战了,于是只能逆来顺受。豹子钦佩的问狮子,这是什么办法?狮子微微一笑,听说过和谐社会吗?
阅读更多管理故事>>>
相关老师
热门阅读
企业观察
推荐课程
课堂图片
返回顶部 邀请老师 QQ聊天 微信