2013年10月03日    陈晓平 21世纪经济报道      
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    对于家乐福和沃尔玛的运营模式的差别,业界从不同角度存在着多种观察,然而其中很多观察难以得到数据方面的佐证,因此我们借助于两家公司的财务报表——包括沃尔玛2010财年年报(截至2010年1月31日)、家乐福2009年财报(截至2009年12月31日)及家乐福2010年业绩快报,采集了部分基础数据,将两者进行简单对比,并对家乐福经营的一些基本状况进行概述。

  1) 持有物业:家乐福更加“轻资产”

  有评论认为,家乐福的扩张更多是采取租赁模式,未来业绩将会受制于租金的上涨。沃尔玛和家乐福都未在财务报表中披露其所持有物业的细节,我们只能从其资产负债表中窥探大致状况。其中,沃尔玛总资产为1707.06亿美元,流动资产仅为483.31亿美元,占比为28.3%,固定资产中,土地(Land)和建筑(Building and improvements)两项合计高达1000亿美元,占总资产约六成,扣除累计折旧后的不动产和设备约为995.4亿美元;家乐福的总资产为515.53亿欧元,流动资产为192.67亿欧元,占比37.4%,固定资产中,有形固定资产(Tangible fixed assets)加上投资性不动产(Investment properties)两项合计约155亿欧元,占总资产比重约三成。如果将物业资产做分子,无论分母是总资产还是固定资产,两项比重家乐福均远远低于沃尔玛。

  我们无法直接推断,家乐福更愿意采取租赁而不是持有物业的模式,只能说,相比较沃尔玛,家乐福确实显得更像一家“轻资产”公司。事实上,家乐福财报中甚至专立章节,简单谈及了“家乐福不动产”(Carrefour Property),其主要运营集团在法国、意大利、波兰、西班牙和罗马尼亚的商业地产,据外界估计,此部分资产价值200亿欧元。

  2) 盈利能力:家乐福毛利率20%

  零售业中,毛利率、存货周转率、坪效(单位面积产生的营业额)等都是衡量运营效率和盈利能力的重要指标。由于两者覆盖的地理范围并不完全一致,我们只选取毛利率、存货周转率两项进行比较。

  利润表显示,沃尔玛净销售(Net sales)为4050.46亿美元,相应的成本为3046.57亿美元,毛利率接近25%;家乐福对应的两项数据分别为859.63亿欧元和680.98亿欧元,毛利率约为20%,在零售业中,5%的毛利率差距是一个不小的数字。

  虽然有报道指出,和许多中国零售商一样,家乐福主要依靠“吃供应商”获取利润,不过这在其全球的财报中没有得到直接反映。毛利率的差距,也直接作用于净利水平,沃尔玛2010财年的净利高达148.48亿美元,而家乐福2009年的净利仅仅为4.37亿欧元,同比下降71.5%。盈利能力弱,且2009年“现金及现金等价物”减少20亿欧元,就不难解释2010年家乐福在全球范围内舍弃部分亏损业务,收缩战线。

  在存货周转率方面,沃尔玛2009、2010财报,公布的存货分别是345.11亿美元和331.6亿美元,可计算得出其存货周转率为9次,而家乐福2008、2009年末的存货分别为68.91亿和66.7亿欧元,存货周转率约为10次,略胜出一些。

  3) 账期:家乐福应付项目相当于90天的采购额

  零售行业中,账期是衡量零售商如何处理与供应商关系的一个重要指标。

  沃尔玛的财报显示,其应付项目(Accounts payable)为304.51亿美元,对应全年采购成本,约为36天的采购金额。家乐福对供应商和其他(Suppliers and other creditors)的应付项目合计168亿欧元,对应680.98亿欧元的采购金额,刚好是90天的采购量。我们大致推断,供应商为家乐福供货,可能要提供更长的账期。当然,不排除这样的可能,即家乐福在采购价格和借款周期方面给出一个不同的组合,比如说,虽然家乐福确实结款时间较为漫长,同时亦支付了更好的采购价,因此毛利率低于沃尔玛。

  4)中国市场:家乐福仍在继续增长

  沃尔玛近年加快了在华的扩张步伐,大有追赶家乐福的态势,两者竞争态势为人们所关注(两者在华门店数量参见边栏),进而有人认为家乐福在华已显疲态。然而,这种结论至少在数据层面难以得到支持。

  家乐福2010年第四季度业绩快报显示,家乐福第四季度在华销售同比增长了12.9%,其中9.6个百分点来自于经营面积增加和收购,3.3个百分点来自于坪效增长,2010年其在中国市场获得了14.8%的增长。从家乐福近期披露的2010业绩快报来看,其全年在华增加了22家大型超级市场(Hypermarket),其中第四季度就有14家,其管理层在年报中亦反复强调扩展中国、巴西这些新兴市场的重要性。

  值得一提的是,资产负债表中,家乐福的商誉(Goodwill)为114.73亿欧元,沃尔玛该科目为161.26亿美元,商誉往往产生在并购交易中,考虑到家乐福的经营体量约为沃尔玛的三分之一,我们推测,相比较沃尔玛,其在扩张中可能更倾向于采用收购的方式。

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随机读管理故事:《两棵树,你砍哪一颗?》
老教授问:“如果你去山上砍树,正好面前有两棵树,一棵粗,另一棵细,你会砍哪一棵?”
问题一出,大家都说:“当然砍那棵粗的了。”
老教授一笑,说:“那棵粗的不过是一棵普通的杨树,而那棵细的却是红松,现在你们会砍哪一棵?”
我们一想,红松比较珍贵,就说:“当然砍红松了,杨树又不值钱!”
老教授带着不变的微笑看着我们,问:“那如果杨树是笔直的,而红松却七歪八扭,你们会砍哪一棵?”
我们觉得有些疑惑,就说:“如果这样的话,还是砍杨树。红松弯弯曲曲的,什么都做不了!”
老教授目光闪烁着,我们猜想他又要加条件了,果然,他说:“杨树虽然笔直,可由于年头太久,中间大多空了,这时,你们会砍哪一棵?”
虽然搞不懂老教授的葫芦里卖的什么药,我们还是从他所给的条件出发,说:“那还是砍红松,杨树中间空了,更没有用!”
老教授紧接着问:“可是红松虽然不是中空的,但它扭曲得太厉害,砍起来非常困难,你们会砍哪一棵?”
我们索性也不去考虑他到底想得出什么结论,就说:“那就砍杨树。同样没啥大用,当然挑容易砍的砍了!”
老教授不容喘息地又问:“可是杨树之上有个鸟巢,几只幼鸟正躲在巢中,你会砍哪一棵?”
终于,有人问:“教授,您到底想告诉我们什么?测试些什么呢?”
老教授收起笑容,说:“你们怎么就没人问问自己,到底为什么砍树呢?虽然我的条件不断变化,可是最终结果取决于你们最初的动机。如果想要取柴,你就砍杨树;想做工艺品,就砍红松。你们当然不会无缘无故提着斧头上山砍树了!”
这个故事告诉我们:一个人,只有心中先有了目标,做事的时候才不会被各种条件和现象迷惑。你的目标明确了吗?想清楚了,那就加油吧~
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